“AVALIAÇÃO DO DESENVOLVIMENTO DO PROBIÓTICO BIFIDOBACTÉRIA COM E SEM ADIÇÃO DO PREBIÓTICO INULINA NO QUEIJO MINAS PADRÃO” (2025) Anais Fórum Internacional de Turismo do Iguassu, 1(1). Disponível em: https://www.fitiguassu.com/index.php/forum/article/view/5 (Acesso em: 6 junho 2026).